All about C.O.T.D

  ☕️COFFEE OF THE DAY 深水埗大南街172號B地舖 Shop B, G/F, 172-174 Tai Nan Street, Sham Shui Po, Kowloon, Hongkong  11am-6pm

  夏日炎炎，COTD為大家準備了新的飲品配搭，讓大家享受咖啡或其他飲品同時可以趕走悶熱感覺，消暑一下！ COTD的Coffee Jelly用上我們HOUSE BLEND (Ethiopia) 咖啡豆，以Cold Brew方式製作而成，浸泡24小時，用心製作而成！Coffee Jelly以Cold Brew Coffee製作相較以Espresso製作時，少了高溫萃取的過程，降低提咖啡的苦澀味及酸感。 Coffee Jelly口感彈滑，味道甘中帶點微甜，令口感更豐富，亦能感受到咖啡的香氣！COTD的咖啡配上新推出的Coffee Jelly，以清新滋味喚醒味蕾，享受一個清爽的夏天。   <Coffee Jelly Special Drink> 比日常的Latte奶量較少，咖啡味道較濃郁，不單視覺上層次分明，喝下去也會感覺到不同層次： ①面層Espresso釋放濃郁的咖啡香氣 ②再加上冰塊暑氣全消 ③中層混合牛奶 中和口感 ④底層Coffee Jelly提升清爽度   可以先嘗試一大口飲 然後再用🥄慢慢攪拌飲用，coffee jelly加上面層的expresso+鮮奶，入口完全順滑，仲彈下彈下，完全係夏日buddy，飲完之後非常精神爽利！...

Blue Curacao Jelly Yuzu Soda 藍柑橘啫喱柚子梳打

沒有假期的三月已過去，四月大家就可以盡情放復活節假期啦！     C.O.T.D邀請了@earsfamily 創作新一批掛耳包包裝，設計了巨大化咖啡豆，以及四款不同咖啡口味。將咖啡口味形象化呈現在包裝上，大家可以根據包裝上的口味、顏色、感覺，選出當天想飲的咖啡。 01為C.O.T.D House Blend的咖啡豆，以新包裝設計來慶祝復活節的來臨！另外這次四款掛耳包的新設計中，包括有荔枝桂花香的果味；藍莓蜂蜜水蜜桃的清甜；甘蔗杏仁小麥的穩重口感，以及熱情如火熱情果口味。 復活豆掛耳包系列，最適合假期後慵懶地沖泡咖啡。一邊沖咖啡，一邊聞咖啡香，擁抱自己的生活節奏。舒緩假日後遺症，讓放假的感覺可以延長一點，可以有氣有力捱到✋🏼☝🏼！ #COTD復活豆系列 由星期五GoodFriday （2/4）起門店及線上發售，掛耳包設5款口味($ 130 / set)，每日限量出售，詳情可到店內參閱。       Say bye to the crazy March, and let’s welcome April with the...

掛耳包轉左新包裝啦～   古有靈雀抽籤，今有C.O.T.D.咖啡掛耳包！ Quote of the Day成功加入C.O.T.D.咖啡掛耳包，讓大家可以自選心宜既Quote之外，還可以寫下小小心意，C.O.T.D.也可以為大家帶來一點不一樣的小鼓勵！   另外，C.O.T.D.將新設「客製掛耳包」， 大家可以訂製屬於自己金句！ 有別於一般散水餅、婚宴回禮、紀念日禮物， 掛耳包想幾時飲都得，上面都可以寫上自己心意； 詳細可inbox查詢～     C.O.T.D drip bag has transformed into a new packaging~   Quote of the Day successfully...

慕絲唂咕．慕絲宇治抹茶   【慕絲唂咕】- 品嚐小貼士 綿密泡沫．朱古力碎口感．幼滑唂咕奶，三層口感的體驗！ COTD於三月為了慢慢喚醒大家的味蕾，特別推出新飲品！這次的慕絲特飲並不像一下帶來氣泡的刺激爽快感，但能為大家帶來三重口感的享受，一杯飲品滿足大家的願望，為沒有假期的三月充電一下！ 第一啖初嚐慕絲唂咕，大家都會感受到第一層泡沬的口感；當大家再試第二啖的時候，可以大啖飲一下，中段的綿密泡沫加上朱古力碎的口感，配合唂咕的味道，分佈於口中不同位置，每一口都帶來不同的感覺！你們更可以配合飲管飲用，這樣就能夠喝到底層幼滑的唂咕奶！突然就來到最後一口，一口喝下去作總結時，希望大家都能夠一口氣體驗三層口感的快樂！（係時候過黎飲杯試一下！）   【慕絲唂咕】 唂咕＝朱古力可可粉？ 大家可能都會誤以為唂咕就等同於朱古力，色澤及味道都相似，但味道實際上比朱古力較苦。唂咕，由可可豆cocoa翻譯而來的，具獨特的香氣，是朱古力的主要原材料。據說以前朱古力沖劑因價錢比較貴，為讓大眾都可以一嚐朱古力的香氣，說以成本較低的唂咕粉沖水替代。   唂咕粉不含糖粉，味道相對較苦，但比較朱古力粉營養成分更高，唂咕在1950年代開始在香港的冰室、茶餐廳等流行，但唂咕本身味道較濃和苦，當後來出現愈來愈多沖劑飲品時，就被淘汰了。   COTD這次選用了唂咕作慕絲特飲的成分，亦是希望藉此喚醒更多香港人的回憶。 由這個文化交匯地開始，認識更多香港。       【慕絲宇治抹茶】 慕絲系列除了慕絲唂咕外，還有宇治抹茶的選擇！我們選用的抹茶是來自日本京都的山政小山園，他們的抹茶帶著濃厚的鮮味和抹茶的甜味，能夠100%攝取茶葉的營養。慕絲宇治抹茶與慕絲唂咕相較起來口感相對更加綿密，喜歡感受一杯能帶給多種口感的大家，絕對不能錯過！慕絲宇治抹茶的茶味香濃，飲後更有回甘，抹茶控記得快點來C.O.T.D.跟我們的Barista order一杯，來一個短暫日本味覺之旅！   【The Season of Mousse】 Cocoa Mousse &...

  【C.O.T.D - DRIP BAG OF THE DAY】 隨著每日生活的變化，喝咖啡的心情隨時轉變；在家work from home時想喝一杯減減壓，在公司工作時想喝一杯提提神；但計劃總是趕不上變化，不能隨時說走就走，到心儀咖啡店內喝一杯熟悉味道的咖啡以一解鬱悶。   所以，COTD準備了簡易又輕便的Drip bag掛耳包，好讓大家無論身在何處，都能隨時隨地沖一杯溫熱可口的咖啡。   來到11月，COTD 邀請了本地藝術家 @papayafung 創作新一批掛耳包包裝，以#咖啡是社畜精神救星 為主題，用幽默奇趣的方式繪畫一星期咖啡—— ‘’ 星期一 照照鏡中迷茫的社畜 🟡01 COTD House Blend Ethiopia West Ars...

焙茶醇厚．柚子清新．梳打細密   以焙茶作為主調，柚子的淡淡清甜帶出了焙茶的甘香，兩者合而為一，完全不會喧賓奪主。   我們想口感再清新一點，就決定加點梳打水。 梳打水的小氣泡清爽細密，喝下去不但喚醒舌尖味蕾，清爽解渴之餘，亦能夠帶出柚子最原始的清甜果香味道。   再加上一片天然曬乾的檸檬脆片，三者結合的漸層，除了視覺上感觀更完整。      P.S.  我們選用的檸檬片&西柚片都是本地天然生曬， 除了在視覺上又圓又美之外，口感還非常香脆，咬下去像薯片一樣！如果大家有興趣想嘗試的話，不妨可以問我們的Barista取一塊試試！   店內還有NON-COFFEE系列供給大家選擇  C.O.T.D. also serves non-coffee drinks for everyone to enjoy ① Matcha Latte ② Chocolate  ③...

TGIF！就快到中秋節，唔知大家會點樣過呢？ C.O.T.D.想同大家有多啲互動，所以推出「燈謎 of The Day」，由即日起至10月2日（中秋節翌日）於店內舉行簡單而無聊的中秋燈謎大會，「燈謎 of The Day」會融入Quote of The Day之中，再隨機挑選給大家，希望為大家帶來一點小玩意，可以放鬆一下現時社會緊張的心情。   TGIF!  Finally here comes the Mid-Autumn Festival!  How will you spend it? Haven't thought of any idea yet? ...

  想喝咖啡的理由人人不同，但共通點就是想喝就喝的心情。 所以COTD準備了輕便、簡潔和隨性的鋁紙真空包裝， 好讓大家放在口袋和背包裡隨時飲用， 又不會成為一個外出的負擔， 而且能夠牢牢鎖住咖啡粉轉瞬即逝風味。     簡單流線型的鋁紙包裝上，印有不同的Quote of The Day。 第一眼捕捉到的句子，希望可以為大家送上少少鼓勵及心靈滿足！      輕輕扭開真空密實蓋子後，撲鼻而來的是淡淡的花香配黑朱古力味， 純淨簡單的味道正是coldbrew獨特的迷人之處。 雖說已準備踏入秋天但外面依然夏日炎炎， 冷泡咖啡不僅少了苦澀感，還增添了不少讓人愉悅的風味， 我們選用了兩款埃塞俄比亞的咖啡豆（日曬/水洗） 入口順滑、柔和，帶有花香，香草和甘蔗的香氣； 最後迎來一絲絲的柑橘甜味，是慵懶之中的最佳選擇。     如果覺得太單調，可以試試加上冰塊， 可以一邊感受冰塊溶化，一邊感受咖啡的層次口感轉換。 或者大家可以試試加入不同的飲品，椰子水？牛奶？梳打水？ 製作屬於你們的獨門秘方吧！    ...

  Every cup of "Fortunes Coffee" serves together with a Quote of the Day randomly, through a short sentence to bring you some encouragement or maybe this will be a...